Cofondée par Nicolas Lapointe, Olivier Langevin, et Max Magalhães Metadier, Cafénix fait figure d’exemple en matière d’innovation durable en se consacrant à la revalorisation du marc de café, un déchet souvent sous-estimé mais plein de potentiel.
Ce projet novateur a récemment été récompensé par le prix de l’Impact du Pôle IDEOS* au sein du parcours Éclosion, soulignant son engagement envers la transition durable et l’impact positif au sein de la société.
*Le Pôle IDEOS a pour mission de sensibiliser et soutenir la communauté de HEC Montréal, les organisations et les entrepreneurs ainsi que de diffuser les connaissances en mettant l’impact social au cœur de ses actions.
Une approche unique pour revaloriser le marc de café
Cafénix se positionne comme le premier accélérateur québécois dédié au développement de produits à base de marc de café. « En recyclant le marc de café, on réduit considérablement les émissions de CO2 et on diminue la pression sur des ressources surexploitées comme le bois ou le charbon, » explique Nicolas. Ce modèle circulaire vise à établir un pont entre producteurs et transformateurs, en collectant le marc de café auprès des restaurateurs pour le stabiliser et le transformer.
Les restaurateurs participant au programme pourraient bénéficier de subventions et certifications, ce qui ajoute une dimension incitative pour réduire leur empreinte écologique. Le marc collecté est ensuite dirigé vers les transformateurs, qui reçoivent un accompagnement en recherche et développement pour créer des produits finis innovants. « Nous voulons que le marc de café devienne une ressource clé dans la transition vers une économie circulaire, » ajoute Nicolas.
L’origine d’une idée durable
Le concept est né dans un café à Boucherville, où Olivier, barista au café Le Spot, a découvert que le marc de café pouvait être utilisé comme engrais. Cette découverte a suscité sa curiosité et a mené à des recherches approfondies. Rapidement, l’idée a pris forme, et Nicolas et Max se sont associés à Olivier pour donner vie à ce projet. Nicolas, expert en marketing, complète les compétences de ses cofondateurs : Olivier en gestion de projet et Max en développement durable. Ce mélange de talents et de perspectives a été crucial pour faire avancer Cafénix.
La reconnaissance du prix de l’Impact du Pôle IDEOS
Le prix de l’Impact remis par le Pôle IDEOS a été une étape marquante dans le parcours de Cafénix, une validation de leur engagement social et environnemental. Pour Nicolas, cette reconnaissance représente « une motivation supplémentaire pour aller de l’avant avec notre projet. » Le soutien et les conseils du Pôle IDEOS et de l’écosystème de La base ont également été déterminants pour l’évolution de Cafénix.
Le parcours à La base a permis aux cofondateurs de bénéficier d’un encadrement inestimable grâce à des mentors, des formateurs et une série de boot camps, dont un en leadership qui a particulièrement marqué Nicolas : « Le bootcamp leadership de M. Dutton, j’ai adoré! »
Vers un projet pilote prometteur
Cafénix est actuellement en phase de validation avancée. Leur prochaine étape? Lancer un projet pilote avec des partenaires stratégiques, une initiative qui permettra de tester leur modèle à grande échelle et d’affiner leur offre. En intégrant une dimension de recherche poussée pour explorer les propriétés chimiques du marc de café, ils envisagent de créer un produit exclusif et de continuer à transformer ce résidu en une ressource essentielle pour un avenir plus vert.
Avec des projets aussi novateurs, Cafénix est bien parti pour devenir un acteur incontournable de la transition durable au Québec, inspirant d’autres entrepreneurs à s’engager dans des initiatives respectueuses de l’environnement. Comme le dit Nicolas : « Nous avons grandi en tant qu’humains et entrepreneurs, et cela grâce à une communauté qui soutient des projets ayant un impact positif sur la société. »